Vegpro

Vegpro Peppers marco customer case study

Un sistema de control de rendimiento provisto por el experto en rentabilidad en fábricas Marco está trayendo importantes ahorros a los especialistas en vegetales frescos de Kenia, Vegpro, en su planta de empaque ubicada en el complejo del Aeropuerto Internacional de Nairobi.

Cada noche, aviones de carga dedicados despegan del aeropuerto de Nairobi con sus bodegas llenas productos de Vegpro: legumbres frescas, cebollines, coles, quimbombós y una creciente selección de vegetales preparados y revueltos, que han sido cosechados y envasados de manera fresca dentro de las 24 horas, destinados a los estantes de supermercados del Reino Unido, Europa y Estados Unidos. (En el Reino Unido, Marks and Spencer, Sainsburys y Tesco son tres de los grandes clientes de Vegpro).

El sistema de Marco dispone de su innovador software de optimización automática (AO), que supervisa constantemente las tendencias de peso de envase de cada empacador de forma individual. Sin que los empacadores lo sepan, el software ajusta automáticamente el objetivo en peso del envase regularmente dentro de niveles de tolerancia previamente configurados para optimizar el peso del envase. El sistema tiene un registro de pistas probadas en plantas de empaque en todo el mundo, reduciendo las pérdidas a fracciones de gramos por envase, a la vez que garantiza que no salgan envases con un peso menor. Para Vegpro, por ejemplo, estos ahorros equivalen a un promedio de un cebollín en un envase que normalmente contiene entre diez y doce piezas.

Trabajamos en una operación de empaque dinámica donde el tiempo es la esencia para mantener la frescura en todos los aspectos. Debemos lograr el equilibrio entre velocidad con exactitud y presentación del envase. El sistema de Marco nos permite mantener este delicado equilibrio a la vez que nos beneficiamos de las ventajas de reducir de manera notable el sobreenvasado y de mejorar la productividad.

James Cartwright – Vegpro

  • Product - Packing Control
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