Mantener pesos de empaque precisos para tamaños de empaque predefinidos de productos que se empaquetan a mano es una tarea desafiante, especialmente cuando los cambios de línea pueden ser frecuentes, como en la industria del empaque de vegetales. Prácticamente todos los empacadores de vegetales cultivarán y empacarán una variedad de productos de diferentes tamaños y formas en la misma línea de empaque. Sin un control adecuado, los empacadores de verduras a menudo experimentan obsequios mucho más altos de lo esperado que pueden afectar directamente los costos de transporte y las ganancias generales. El exceso de desperdicio, particularmente del recorte, es algo que prevalece mucho en la industria del empaque de vegetales y un área que las soluciones de MARCO pretenden erradicar.

Estudios de caso de la industria vegetal

Soluciones como las de MARCO’s Yield Control Module se han desarrollado específicamente para el envasado controlado de productos frescos y tiene un historial comprobado en la descalificación del proceso de envasado, al tiempo que reduce el desperdicio a fracciones de gramo. Otra solución impulsada por software, con una aplicación de gran utilidad en el envasado de verduras es la de MARCO’s Waste Management Module, esto permite a los gerentes identificar exactamente cuándo, dónde y cómo se crearon los desechos dentro de la instalación de empaque. Esto permite a los gerentes tomar medidas en tiempo real, cuando el desperdicio excede los límites preestablecidos.

MARCO también ofrece una gama de opciones de hardware que están diseñadas y construidas para adaptarse a sus requisitos específicos. Apreciamos y entendemos que pararse en un banco de empaque puede ser una experiencia agotadora y, a veces, monótona. Para abordar esto, nuestras estaciones de trabajo de acero inoxidable están diseñadas para minimizar cualquier flexión, estiramiento, elevación o torsión, al tiempo que garantizan que las estaciones de trabajo estén adecuadamente reforzadas y se puedan limpiar en línea con las últimas recomendaciones de la IFPA (Asociación Internacional de Productos Frescos).

Consulte los estudios de caso a continuación para ver ejemplos de una instalación MARCO típica para una instalación de empaque de vegetales.

Productos comunes para la industria vegetal

Datos en tiempo real para medir, controlar y mejorar continuamente el proceso de empaque

Grandes pantallas en la planta de empaque que muestran datos de empaque, instrucciones y advertencias en tiempo real

Sistemas diseñados para administrar y controlar líneas de fábrica para productos e ingredientes tanto «secos» como «húmedos»

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