Vegpro

Vegpro Peppers marco customer case study

Un système de contrôle du rendement fourni par les experts en rentabilité d’usine de Marco permet aux spécialistes de légumes frais du Kenya ,Vegpro, de réaliser d’importantes économies dans leur entrepôt du complexe de l’aéroport international de Nairobi.

Chaque nuit, des avions-cargos dédiés décollent de Nairobi avec leurs soutes remplies de haricots frais, de ciboules, de choux de Chine, de gombo et de plus en plus de sélections de légumes préparés et sautés, qui ont été fraîchement récoltés et emballés dans les 24 heures, à destination des rayons des supermarchés au Royaume-Uni, en Europe et aux États-Unis. (Au Royaume-Uni, Marks and Spencer, Sainsbury’s et Tesco sont trois des clients de premier plan de Vegpro.)

Les systèmes Marco se distinguent par leurs logiciels innovants d’optimisation automatique (AO), qui contrôlent en permanence les opérateurs dans leur pesage des lots. À leur insu, le logiciel ajuste automatiquement le poids cible par pack sur une base continue, dans les tolérances de poids préréglées pour optimiser les packs. Le système a fait ses preuves dans les stations de conditionnement du monde entier,
réduisant les pertes à quelques fractions de gramme par paquet, tout en veillant à ce que les packs n’aient pas d’insuffisance. Pour Vegpro, ces économies, par exemple, équivalent à une moyenne d’une ciboule par pack en contenant typiquement de dix à douze.

Notre processus d’emballage est désormais très dynamique et le gain de temps est notre cible pour maintenir la fraîcheur tout au long de ce processus. Nous devons équilibrer la vitesse avec la précision et la présentation. Le système de Marco nous permet de maintenir cet équilibre délicat avec les avantages d’une productivité améliorée et des pertes considérablement réduites.

James Cartwright – Vegpro

  • Product - Packing Control
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