Les fabricants de produits alimentaires travaillant avec plusieurs ingrédients exigent des, systèmes de pesage intelligents qui peut fournir un contrôle et une visibilité complets. Nos balances intelligentes aident à déqualifier les processus de formulation de recettes complexes et fournissent des rapports complets de données et un contrôle des stocks pour améliorer encore la production dans les processus de pesage en usine.

Les recettes constituées de plusieurs ingrédients nécessitent une grande précision et un flux opérationnel fluide pour réussir. Ces opérations ont également ajouté des difficultés avec le contrôle des stocks en raison du grand nombre de produits impliqués dans le processus de formulation. Il est donc vital de disposer d’une solution à l’échelle de l’usine qui offre une traçabilité complète et des données en direct précises, de l’entrée à la sortie de la marchandise.

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MARCO Trac-IT Module de formulation de recettes (RFM) a été spécialement développé pour gérer vos processus de recette manuels de manière précise et fiable. Le système facile à utiliser, qui garantit la conformité totale du produit, guide les opérateurs tout au long du processus de formulation, garantissant chaque ingrédient; chaque sous-lot est correctement assemblé. Un avantage clé est qu’il peut être implémenté en tant que module autonome au sein de la structure de votre usine existante et ses antécédents éprouvés garantissent un retour sur investissement rapide.

Le système MARCO RFM peut être utilisé pour contrôler l’ajout manuel de micro-ingrédients, prémélanges, sous-lots et ajouts en vrac. Il est idéal pour la préparation de:

  • Sirops de boissons
  • Sauces, pâtes, vinaigrettes, conservateurs et sauces
  • Mélanges de pâte et de gâteau
  • Préparations de salades
  • Ingrédients plats préparés

Les installations de MARCO s’intégreront toujours à tout système d’entreprise de haut niveau, ce qui est essentiel dans les opérations de mélange d’ingrédients afin de générer une nomenclature précise. Cela garantit une communication constante entre l’entreprise de niveau supérieur et l’usine afin que tous les ordres de travail puissent être traités et exécutés avec précision et efficacité.

Études de cas de l’industrie des ingrédients

Produits communs pour l’industrie des ingrédients

Gérez électroniquement tous les processus de formulation de recettes avec précision et cohérence.

Un système de contrôle de fabrication dynamique pour coordonner le processus de l’entrée à la sortie.

Un système de pesage hors ligne de haute précision qui garantit la conformité avec la dernière législation sur le poids moyen.

Commencez votre voyage vers une productivité améliorée

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